Fichi Mandorlati

Una ricetta antichissima tipica della zona dell' Alto Salento. Gli ingredienti utilizzati sono ricavati dal nostro territorio e vengono trasformati nel modo più artigianale e naturale possibile in favolosi dolcetti. I Fichi vengono raccolti tra il mese di agosto e settembre per poi essere essiccati al sole su dei tradizionali graticci di canne, all'interno viene aggiunta una mandorla, con buccia di limone e semi di finocchio selvatico, ed infine conservati naturalmente nel vasetto in vetro senza l'aggiunta di nessun tipo di conservante.

Grazie alle sue ricche proprietà nutritive e un alto valore energetico consigliamo di gustarle a colazione, durante la giornata come snack, o semplicemente come dolcetti.

Ingredienti: fichi, mandorla intera, bucce di limone, e semi di finocchio selvatico.

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Origine del prodotto: Puglia\ Italia